Présentation du produit
Pâté de canard avec 50% de foie gras mélangé à la farce. Ce produit est une des spécialités les plus renommées de notre ferme. Sans conservateur ni colorant.
Ingrédients : Foie gras de canard 50%, viande de porc, sel, poivre.
A conserver à température ambiante.
A consommer avant la date indiquée sur le couvercle, soit 4 ans à partir de la date de fabrication.
Conseil
Tartiner le pâté au foie gras de la Métairie Neuve sur des toasts grillés.
A servir lors de vos apéritifs ou en entrée accompagné d’une salade.
A propos du producteur
Le canard gras de la Métairie Neuve
Producteur
à
Saint Paul Cap De Joux (81220)
dans le terroir
Le Castrais
A la Métairie Neuve nous produisons des canards gras de Barbarie, appelés plus traditionnellement "Musqués". Élevage en plein air. Gavage au maïs jaune grain. Transformation et vente directe de produits frais et en conserve. En alliant technicité et respect de l'environnement, nous œuvrons avec passion à la sauvegarde d'une des plus anciennes traditions de notre terroir : la cuisine du canard gras et du foie gras.
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