Présentation du produit
Paleron à braiser Boeuf Pure Race Aubrac
Origine France
Morceau de l’épaule, le Paleron est un morceau bien persillé et avec beaucoup de gout.
Il peut se préparer en Boeuf Bourguignon, en Boeuf Carotte, et si vous êtes patient et minutieux, épluchez le et vous obtiendrez un steack à griller d’une rare finesse!
A propos du producteur
La Maison Conquet Charcuterie et Viande Aubrac
Boutique
à
Laguiole (12210)
dans le terroir
L'Aubrac
Maison Conquet, une histoire, une famille, passionnée autour d'un métier et attachés à un territoire, l'Aubrac, où sont leur racines.
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