Présentation du produit
VINIFICATION :
Parcellaire. Fermentation entre 19° et 21° pour l’obtention d’un vin terroir. Clarification naturelle sur lie sans soutirage. Elevage sur lie de novembre à mars. Assemblage avant mise en bouteille.
DEGUSTATION :
Robe : Elégante et lumineuse aux notes or pâle
Nez : Discret au démarrage, devient plus aromatique et fruité au second nez
Bouche : Plutôt minérale, légèrement perlante, au beurre frais et notes fruitées
Garde : 2 à 4 ans
A propos du producteur
Domaine Coeur De Loire
Producteur
à
La Chapelle Heulin (44330)
dans le terroir
Le pays nantais
DOMAINE COEUR DE LOIRE : saveurs, découvertes, savoirs... à vous de choisir
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