Présentation du produit
Recettes inédites de moutarde créées avec la collaboration des experts de la Moutarderie Fallot, et fabriquée à l’ancienne à la meule de pierre.
Le fumé du thé associé à la saveur de sous-bois du cèpe intensifie le côté automnal de cette moutarde, qui sera parfaite avec une pièce de bœuf, un gibier, une volaille, ou du poisson fumé. Il est également possible de l’incorporer dans une vinaigrette pour la rendre originale.
A propos du producteur
boutique Bernard Loiseau
Producteur
à
Saulieu (21210)
dans le terroir
Le Morvan
Dans le souci de promouvoir notre terroir et mettre en avant nos artisans, comme le faisait Bernard Loiseau, nous avons créé des recettes très pointues pour les maisons emblématiques Mulot&Petitjean, Gabriel Boudier, Edmond Fallot, Albert Bichot et Nectars de Bourgogne. Nos équipes de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie ont associé leur savoir-faire du goût pour élaborer une gamme d’excellence.
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