Présentation du produit
Composition : foie et gras d’autruche, lait, sel, épices, sucres, cognac, lactalbumines.A propos du producteur
Ferme de l'Autruche Drômoise
Producteur
à
Livron Sur Drome (26250)
dans le terroir
Le valentinois
Pascal & Marie GRUSSENMEYER Éleveurs sur la commune de Livron, nos autruches naissent à la ferme et sont élevées en plein air. La Ferme de l'Autruche Drômoise est un élevage d'autruches pour la production de viande (steaks, saucissons, terrines, sauci'truches, pavés, rôtis, fumé) pour sa partie gastronomique mais aussi pour la production de plumes utilisées dans le spectacle et pour la peau qui donne un cuir de haute qualité très prisé en maroquinerie. Nos œufs d'autruches sont utilisés pour notre production d'autruchons, parfois commercialisés pour les omelettes. Les œufs vides sont décorés par des artistes qui en font de véritables œuvres d'arts.
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