Présentation du produit
Rond de Gite à Carpaccio Boeuf Pure Race Aubrac
Origine France
Morceau de 800gr
Le Rond de Gite est un muscle qui fait parti de la cuisse et qui travaille beaucoup.
Cela en fait le muscle le plus maigre de la bête.
Ce muscle est donc le muscle idéal pour trancher de fines tranches de Carpaccio.
A propos du producteur
La Maison Conquet Charcuterie et Viande Aubrac
Boutique
à
Laguiole (12210)
dans le terroir
L'Aubrac
Maison Conquet, une histoire, une famille, passionnée autour d'un métier et attachés à un territoire, l'Aubrac, où sont leur racines.
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