Présentation du produit
Notre pain d’épices ne contient aucune matière grasse (œufs, beurre…). Pas de sucre ajouté. 50% de Miel de la Miellerie, farine biologique et mélange d’épices en font le secret.
A l’origine, le pain d’épices était fabriqué pour être consommé durant les voyages d’où l’absence d’ingrédients s’abîmant avec le temps. Il n’est sucré qu’avec du miel et parfumé aux délicieuses épices venant d’Orient. C’est le gâteau idéal pour les personnes ayant un taux élevé en cholestérol.
A propos du producteur
Miellerie du Gâtinais
Producteur
à
Boutigny Sur Essonne (91820)
dans le terroir
Le Gâtinais
La Miellerie du Gâtinais est une entreprise apicole gérée par Thierry - apiculteur - et Camille SERGENT, apicultrice professionnelle passionnée de plantes et d'insectes, et leur fils Arthur, jeune apiculteur. Installée à Boutigny sur Essonne, au sein du Parc Naturel du Gâtinais Français, elle a ouvert ses portes au public en mai 2003. La Miellerie du Gâtinais a essaimé à Jaujac en Ardèche. Afin d'augmenter et de diversifier notre production, nous avons acheté des terres de châtaignier en Ardèche. Nous y avons placé plusieurs dizaines de nos ruches. La Miellerie du Gâtinais travaille autour de 4 objectifs : * Gérer un cheptel de plusieurs centaines de ruches et produire du miel de qualité et des produits dérivés du miel;Initier les groupes de jeunes de 3 à 18 ans au monde des plantes, des insectes et de l'apiculture, à l'aide d'un programme pédagogique structuré. * Initier les groupes de jeunes de 3 à 18 ans au monde des plantes, des insectes et de l'apiculture, à l'aide d'un programme pédagogique structuré. Possibilité de passer le diplôme du "Petit Naturaliste". * Sensibiliser également le grand public et les professionnels au monde des plantes et des insectes; * Sur l'ile de Socotra, et au Yemen plus généralement, oeuvrer pour la protection de l'environnement à travers l'apprentissage de l'apiculture rationnelle, et participer à des actions de reboisement dans des zones désertifiées. Quelques détails sur les abeilles et la miellerie et le plan d'accès . Nos tarifs . Et des liens
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