Présentation du produit
Ce miel aoc corse est un miel malté, fruité ambré foncé à très foncé. Contrairement au miel de nectar, les abeilles butinent le miellat, substance laissée sur les végétaux par des insectes piqueurs tels que les pucerons. Récolté à partir du printemps sur les zones littorales, les étendues de ciste ou les forêts de chênes. Son gout malté s’exprime par des arômes de réglisse, de caramel et de fruit mur qui persistent en bouche.
A propos du producteur
Gabrielle Santini, apicultrice
Producteur
à
Lucciana (20290)
dans le terroir
La Marana
Miels AOC issus du maquis de l’île, offrent une grande diversité de goût et de saveurs.
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