merguez de chèvre

Vente : merguez de chèvre

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merguez de chèvre

A propos du producteur

Chévrerie de Chavière

Chévrerie de Chavière
Producteur à Pralognan La Vanoise (73710) dans le terroir La tarentaise

Aux portes du Parc National de la Vanoise, Audrey et Sylvain vous accueillent tous les jours pour vous faire découvrir leur passion pour les chèvres et la montagne. Venez assister à la traite et goûter à nos fromages traditionnels. Elevage caprin traditionnel de montagne, nos chèvres sont six mois à l'écurie et aux prés de mi-avril à fin octobre. L'été, elles montent à l’alpage de Chapendu dans le Cœur du Parc National de la Vanoise. Tout le lait est transformé à la ferme et vendu en grande majorité en direct, à la ferme et aux marchés . Productions de la ferme : - Tomme et Sérac de chèvre - Fromages frais "P'tit Mont Blanc" (nature, enrobé, faisselle) - A découvrir : La Tomme de Chavière, le Portettaz, la Meule de Chèvre.... selon saison ! - Autres produits fermiers locaux

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