Présentation du produit
Macarons (violette, rose, pain d’épice, chocolat banane, crème brûlée, pêche de vigne, caramel, etc.)
A propos du producteur
Au Regal Breton
Producteur
à
Auray (56400)
dans le terroir
Le vannetais
Une quarantaine de parfums différents : chocolats fins à base de ganache miel, gingembre, anis vert, framboise, banane, réglisse... le tout dans des ballotins allant de 300 gr à 1,1 kg. Avis aux gourmands les plus exigeants... - Macarons (violette, rose, pain d’épice, chocolat banane, crème brûlée, pêche de vigne, caramel, etc.) - Assortiment de guimauve, confitures, pâte à tartiner, crème de caramel au beurre salé, sucettes - Spécialités bretonnes, kouign aman, gâteaux - Galettes et crêpes chaque mercredi - Pâtisseries le week-end suivant l’inspiration et les saisons (tarte aux citrons, verrines, tartelettes, crème brûlée ….) Les amateurs veulent du bon chocolat ; Pour la réalisation de ses compositions Sylvain TALLON utilise du chocolat de grands crus « toutes mes fèves de cacao proviennent des caraïbes et du Brésil » chez son fournisseurs français, il s’approvisionne aussi en chocolat de domaines « c’est un peu comme le vin ».
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