Labels et récompenses
Présentation du produit
Dégustation
Robe foncée, trouble. Nez céréale, épicé, réglisse, bouche ample, ronde, onctueuse.
A consommer dans son verre,
à 11°C, avec modération.
Le dépôt de levure est naturel.
Type
Dunkelweizen. Blanche en goût, noire en couleur.
Brassage par infusion mono palier, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille.
Conditionnement
en bouteilles 33cl et 75cl
Ingrédients
Eau de source, malt de froment*, malt d’orge Pilsen*, malt d’orge Caramunich*, houblon Perle* (amérisant), levure, sucre de canne* (refermentation).
*Ingrédients issus
de l’agriculture Biologique.
A propos du producteur
Brasserie artisanale du Léman
Producteur
à
Allinges (74200)
dans le terroir
Le chablais
DEPUIS 2009, LA BRASSERIE DU LÉMAN VOUS FAIT PARTAGER SA PASSION POUR LES BIÈRES DE QUALITÉ, 100% NATURELLES. Implantée entre lac et montagnes, la brasserie vous propose une gamme de bières brassées de façon traditionnelle, avec uniquement des matières premières issues de l’agriculture biologique : malts d’orge, de blé, houblon, sucre (pour la refermentation en bouteille). Afin de respecter le produit et de conserver un maximum de saveurs, les bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Le gaz carbonique provient de la refermentation en bouteille – le dépôt de levure l’atteste. BLONDE, BLANCHE, BRUNE, AMBRÉE, SPÉCIALES, chacune a sa typicité. Au gré des saisons et de la créativité des brasseurs, d’autres bières viennent compléter la gamme, pour le plaisir de tous !
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