Présentation du produit
Nos bières sont élaborées à partir de malts, orge et houblons sélectionnés avec soins et issus pour la plupart de l’agriculture biologique.
Notre philosophie est de faire découvrir une bière artisanale de qualité, goutue et moussue !
Bière ambrée aux saveurs maltées suivies d’une fin de bouche florale et fruitée persistante issue d’un houblonnage généreux.
Petite dernière de la famille, née en 2015
Disponible en bouteilles de 33cL et 75cL
6% alc.
A propos du producteur
Brasserie Bouyer
Producteur
à
Campbon (44750)
dans le terroir
La presqu'île de Guérande
L'histoire commence en 2011, Ludovic découvre le brassage de bières pour le plaisir. Après 3 ans il s'est pris au jeu et maîtrise complètement les aspects de cet art subtil. C'est en 2014 qu'il se dit : "Et si j'essayais d'en vendre?" Il effectue donc un petit investissement qui lui permet de brasser 75 litres de bières par semaine sur son temps libre en plus de son activité salariée. Il démarre avec une seule recette de blonde triple : la baignoire sabot ! Victime de son succès, il se retrouve règulièrement en rupture de stock. Ce qui l'insite à passer à temps partiel de son activité salarié pour pouvoir agrandir la brasserie. Début 2015, il passe à un brassage hebdomadaire de 150 litres de Baignoire Sabot par semaine tout en travaillant sur l'élaboration d'une nouvelle recette : la Lueur. Cette dernière sort en septembre 2015. Début 2016 Ludovic agrandit à nouveau la brasserie lui permettant de brasser 400 litres par semaine...
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