L'étaploise, loup

L'étaploise

L'étaploise est une entreprise familiale créée en 2007 par Jacques Kroockmann. Sa femme Sabine sa fille Chloé et son fils Antoine travaillent à ses cotés. L'entreprise propose depuis le début la vente au détail d'huitres spéciales, de moules, de coquillages suivant l'arrivage (palourdes, tellines, praires, murex, etc...). Depuis 2011, l'Etaploise s'est lancée dans la pêche : en effet, la famille Kroockmann compte trois générations de pècheurs. La pêche du jour propose le plus souvent des daurades, mulets, loups, rougets, seiches, pageots, anguilles, etc...