Les Escargots de Margaux. Escargots au Court-Bouillon

Vente : les escargots de margaux. escargots au court-bouillon

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Présentation du produit

Chairs d’escargots cuites dans un court-bouillon de vin blanc d’Alsace agrémenté de petits légumes et d’épices.

A propos du producteur

Les Escargots de Margaux

Les Escargots de Margaux
Producteur à Largitzen (68580) dans le terroir Le Sundgau

Nos escargots naissent et grandissent à la ferme dans des parcs en plein air garnis de végétaux. Entretenu naturellement, ce tapis de verdure sert à la fois d’abri mais aussi de nourriture, en complément de minéraux et de céréales garantis sans OGM. Tendres et délicieux, nos escargots sont cuisinés avec des produits locaux et des légumes du potager. La transformation se fait par nos soins, dans notre laboratoire répondant aux normes sanitaires en vigueur.

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