Présentation du produit
Ce vinaigre, issu du pressage traditionnel de pommes, est vieilli en tonneau de chêne au minimum 20 mois, et n’est pas pasteurisé. Il possède une acidité modérée et un goût particulièrement fruité qui autorise son emploi dans de nombreuses recettes dans lesquelles il peut remplacer le sel
A propos du producteur
Pierre Guillotte, au Vieux Presbytère
Producteur à Bolleville (50250) dans le terroir Le CotentinEn plein coeur du bocage de la Manche, à proximité du Parc des Marais du Cotentin et du Bessin, de Barneville-Carteret et de Portbail, Pierre Guillotte, récoltant - producteur, vous accueille au "Vieux Presbytère" à Bolleville, pour vous présenter d'authentiques produits* du terroir normand. Venez découvrir ces produits, les procédés de fabrication et de conservation, et leurs caractères.
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