Présentation du produit
Identité :
Pomme jaune parfois rousselée, très connue et populaire
Variété ancienne découverte en 1890 et nommée Golden en 1914
Usage :
Pomme à croquer qui se cuisine en tarte, au four et à la poêle
Goût :
Pomme douce, très sucrée
Chair semi-ferme, légère
Saveur acquise quasiment dès la cueillette
Saison :
Pomme cueillie début octobre et consommée d’octobre à avril
Conservation :
Pomme très sensible, mais bonne conservation
A propos du producteur
Le Verger Des Coudreaux
Producteur
à
Feins (35440)
dans le terroir
Le pays de dinan
Notre exploitation arboricole familiale existe depuis 1915 où, depuis, nous y produisons de bons fruits. Aujourd'hui, le verger des Coudréaux représente 5 HA et 11 variétés de pommes. Une grande partie de la production est vendue à la ferme où nous vous accueillons tous les samedis de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h en saison, de mi-septembre à mi-avril environ. Vous y trouverez : - du jus de pomme : pur jus fabriqué avec les pommes produites sur l'exploitation. - -11 variétés de pommes à croquer : Elstar, Gala, Tentation, Pinova, Antares, Golden, Breaburn, Dalinette, Goldrush, Granny, Reinette d'Armorique. - des légumes de saison de la côte cultivés par Richard Fontaine et Romain Maloizel du GAEC du ménage à St Méloir des ondes : pommes de terre, carottes, poireaux, oignons, échalotes, ail, céleri, betterave, choux... Vous trouverez également les pommes et le jus de pomme dans notre magasin de producteurs LES FERMIERS DE LA BAIE à ST-MALO.
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