Présentation du produit
En découpant le lard (poitrine fumée) en petits dés, nous obtenons des lardons fumés de grande qualité, très utiles comme ingrédients en cuisine.
A cuire.
Fabriqué par le Tuyé du Papy Gaby
Origine : Viande de porc Emballage : Sous-vide Temps de cuisson : à consommer cru ou cuit Ingrédients : Viande de porc, sel, Sucre dextrose, conservateurs : sel nitrité, salpêtre. valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Valeur énergétique 1070 kj soit 258 kcal, Graisse 22.1g, Dont acides gras saturés 2.84g, Glucides 0g, Dont sucres 0g, Protéines 14.7g, Sel 1.04g.A propos du producteur
Le Tuyé du Papy Gaby
Producteur
à
Gilley (25650)
dans le terroir
Le Haut-Doubs
Production et vente de salaisons fumées (saucisse de Morteau, bresi, jambon, palette, saucisse cendrée, filet de porc…). Vente de produits régionaux (alcool, fromage, caramel, biscuits, café, vins…). Vente d’absinthe et de saucisson à l’absinthe (Porcidoubs).
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