Présentation du produit
Ce saucisson pur porc fait depuis longtemps la renommée du TUYE DU PAPY GABY.
Elaborée à partir de porc de qualité, il est affiné et séché dans notre TUYE de façon encore traditionnelle.
La dernière étape qui est son séjour dans la cendre du TUYE, lui donne un aspect et un goût inimitables.
A consommer cru.
Fabriqué par Le Tuyé du Papy Gaby
Origine : Viande de porc Emballage : Sous-vide Temps de cuisson : à consommer cru Ingrédients : Viande de porc, Sel, Poivre, Sucre, Dextrose, Arômes naturels, Conservateur : salpêtre, Colorant : E170, Boyau naturel de porc valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Valeur énergétique 1680kj soit 405kcal, Graisse 32.9g, Dont acides gras saturés 12.4g, Glucides 1.2g, Dont sucres 1.2g, Protéines 26.2g, Sel 1.98gA propos du producteur
Le Tuyé du Papy Gaby
Producteur
à
Gilley (25650)
dans le terroir
Le Haut-Doubs
Production et vente de salaisons fumées (saucisse de Morteau, bresi, jambon, palette, saucisse cendrée, filet de porc…). Vente de produits régionaux (alcool, fromage, caramel, biscuits, café, vins…). Vente d’absinthe et de saucisson à l’absinthe (Porcidoubs).
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