Le Moulin De Binard. endives

Le Moulin De Binard

Cette ferme est spécialisée dans la culture de l'endive depuis 55 ans. Vous pourrez visiter, goûter, acheter une selection de produits locaux. Jacqueline et Joël ont ouvert quatre chambres d'hôtes dans le moulin ! Au bord de la rivière “ la Cologne ”, Jacqueline et Joël vous feront découvrir l'Endive – de la graine à votre palais – et vous proposent de la déguster selon diverses recettes (confits, toasts, canapés...) ou encore de goûter à quelques confitures maison délicieuses et originales. Des ânes et des moutons vous attendent. La vente d'endives et de produits de la ferme se fait dans un agréable chalet. Depuis peu, quatre chambres d'hôtes de charme et de caractère (3 épis) ont été aménagées avec goût dans le corps de ferme isolé au bord de la rivière. Table d'hôtes sur réservation. - Produits de la ferme : Endives, carottes, poireaux, oignons, ail, pommes de terre, pommes, oeufs, confitures maison, confits d'endive, bières, terrines. - Point de vente : Gamm Vert à Péronne, Brasserie Declerck à Péronne, Office de Tourisme de Péronne - Ouverture : Du lundi au samedi de 9h à 19h - Atelier sur place. - Modalités de visite de la ferme : Visite possible sur réservation