Présentation du produit
Vin rosé demi-sec
Le Cabernet d’Anjou, à la robe légèrement grenadine exhale un nez très vif de framboise et de groseille. Friand en bouche, offrant un bouquet exaltant, il révèle son caractère très équilibré. Frais et rafraîchissant, empreint de l’élégance des ses cépages, c’est un vin de soif et d’amitié par excellence.
Cépage :
cabernet Franc et cabernet sauvignon
Vendanges :
octobre
Terroir :
sol schisteux et carbonifère.
Élevage :
100% cuve inox
Conseil de consommation :
Consommer dès maintenant. Servir frais vers 10° C.
Le Cabernet d’Anjou accompagne la charcuterie, le melon, les tartes ou coupes de fruits. C’est aussi un excellent compagnon d’une cuisine épicée méditerranéenne et orientale.
A propos du producteur
Le Logis du Prieuré
Producteur
à
Concourson Sur Layon (49700)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Logis du Prieuré est une exploitation familiale viticole angevine transmise de père en fils depuis 1850. Notre vignoble s’étend sur 34 hectares sur la commune de Concourson sur Layon au cœur de l’Anjou (département du Maine et Loire - 49). Il est implanté sur les coteaux orientés sud-ouest, de nature argilo-schisteuse et carbonifère bordant la paisible rivière du Layon. Nous vous proposons toute une gamme d’appellations représentatives de notre région : Les blancs (Anjou et Coteaux du Layon), Les rosés (Rosé de Loire et Cabernet d’Anjou), les rouges (Anjou rouge et Anjou Villages) et les méthodes traditionnelles (Saumur blanc et Saumur rosé).
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