Présentation du produit
Les amateurs de cumin adoreront ce fromage. L’épice s’y exprime pleinement et invite les initiés dans un voyage sur les rivage de la Méditerranée. Associé au fondant de la pâte c’est un régal ! De la même manière que le Darley, sa croûte striée empreinte une rôbe tantôt ocre et tantôt jaune orangée.
Conseil de dégustation :
s’il trouve naturellement sa place sur un plateau de fromage, le parfum et la saveur si caractéristique du cumin se prète aussi très bien à l’apéritif et ouvre l’appétit.
Identité :
A propos du producteur
Fromagerie DARLEY
Producteur
à
Ruca (22550)
dans le terroir
Le penthièvre
Fromages affinés Exclusivement fabriqués avec le lait cru de nos vaches, ces fromages font l’objet de nombreux soins après leur fabrication et séjournent dans nos caves entre 2 à 12 mois. Fromages & produits laitiers frais Fabriqués et/ou conditionnés avec du lait cru frais du jour, ces produits sont mis en vente aussitôt pour garantir une grande fraîcheur aux amateurs de bons produits. Médailles obtenues au Concours Général Agricole : 1992 - Médaille d'Or - Le Darley 2012 - Médaille de Bronze - Tomme au lait cru, le Hirel
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