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Présentation du produit
Nous travaillons pour que la nature fasse un cycle sur notre ferme, c’est pour cela que naturellement nous avons décidé de faire pâturer sous nos vergers. EN plus des poneys et des ânes, nous avons mis en place un petit troupeau d’ovins en race Landes de Bretagne.
Le Landes de Bretagne est une race endémique, très bien adaptée à notre environnement. Il est utilisé pour sa laine comme pour sa viande.
Notre Bélier provient de l’élevage des druides à Trémargat, 3 de nos femelles viennent de la ferme urbaine de Douarnenez et les 4 autres de dons.
Nous sommes en BIO certifié par Ecocert, ils sont élevés uniquement à l’herbe toute l’’année.
Tous les ans nous avons quelques agneaux pour la viande, autour du mois d’octobre nous vendons des 1/2 agneau.
Prenez contact avec nous pour avoir la date exacte et ainsi réserver votre colis.
Le colis est composé :
1 épaule, 1 gigot raccourci, 1 selle, 1 collier, 1 poitrine, des côtelettes (filets, découvertes, première) et les abatsA propos du producteur
La ferme du Bois du Barde
Producteur
à
Mellionnec (22110)
dans le terroir
Le poher
La ferme du Bois du Barde, situé sur l'éco-domaine du même nom, est une ferme Bio arboricole proposant divers produits à partir de pommes à cidre et du bouleaux. Les Produits en vente directe à la ferme. - Gelée de Pommes, de mûres, de sureaux, d'orties, de cidre - Cidre, jus de pommes, eau de vie de cidre, apéritif doux au sureau ou à l'ortie. - Jus de bouleau (Le jus de bouleau est diurétique et dépuratif) Le lieu de vente est ouvert : Des vacances de printemps aux vacances d’automne, tous les jours des vacances, we et jours fériés : de 14h à 18h. Egalement lors de la visite de ferme qui a lieu les vendredis de chaque vacances à 10h30 avec dégustation des produits de la ferme (tarif 3 €/pers) L'Eco-domaine du Bois du Barde est en plus d'une ferme de producteurs, un lieu de camping et hébergement insolite, ainsi qu'une ferme équestre et asine.
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