Présentation du produit
Le lard est saumuré au gros sel durant 8 jours avant d’être fumé au bois de hêtre 4 jours durant, dans la plus pure tradition vosgienne
A propos du producteur
Valandouille

La société, implantée dans les Vosges méridionales au Girmont Val d'Ajol a pour but de faire découvrir le savoir-faire vosgien à un public toujours plus gourmand et averti. Ici, nous avons voulu faire la part belle à la star locale: l'andouille du Val d'Ajol. Valandouille est aussi là pour vous faire découvrir le bon goût du fumé vosgien et de ses fromages
Voir tous les produits de ce producteur