Présentation du produit
L’un des étendards de la Maison, il trône en bonne place sur les cartes de vins des plus beaux établissements de France ou d’ailleurs.
Cépage :
– Chenin (100%)
Terroir :
– Age des vignes : Plus de 35 ans – Terroir : Argilo calcaire
Accords mets et vins :
Vin de gastronomie de par sa consistance, il accompagne les mets élaborés (poissons au beurre blanc, crustacés en sauce, viandes blanches et fromages même persillés). Il peut également être servi à l’apéritif.
Température de service :
12 ° C
Potentiel de garde :
5 à 10 ans (et plus dans les grands millésimes)
A propos du producteur
Langlois Château
Producteur
à
Saint Hilaire St Florent (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Dans notre magnifique région Anjou-Saumur bordant la Loire (en partie classée au patrimoine Mondial de l’Unesco), nous disposons de tous les éléments pour produire d’excellents vins : * Des terroirs divers, principalement à base de pierre calcaire (localement appelé « tuffeau ») * De cépages exigeants quasi exclusifs, comme le chenin pour les vins blancs et les vins de fines bulles où le cabernet franc pour les vins rouges * D’un climat océanique tempéré où la douceur de vivre s’impose !
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