Présentation du produit
Terroir et “lieu dits”: sols de graviers et d’argilo siliceux. Assemblage des lieux dits :Gravois, Rue Ferrée.
cépages : 90 % Cabernet Franc 10 % Cabernet Sauvignon
Vinification : Le raisin est délicatement pressuré dans notre pressoir pneumatique , très doux. Le jus de raisin légèrement coloré est ensuite vinifié en cuve inox à basse température pour préserver ses merveilleux arômes de raisin.
Élevage et mise en bouteille [ajouter] : Cette cuvée passe l’hiver en cuve, après une légère filtration, elle est mise en bouteille [ajouter] au mois de février pour préserver tout son fruité.
Durée de conservation : à consommer dans les deux ans pour profiter de son potentiel fruité.
Dégustation : Rose saumoné très brillant, une explosion d’arômes de fruits exotiques et de pèche blanche, la bouche est très fraîche et désaltérante.
Accord mets et vins :
A boire bien frais, ce vin accompagne de nombreux plats. (crudités, salades, coquillages, crustacés , pizzas, poissons, viandes blanches,,,,)
A propos du producteur
Domaine des Chesnaies, Lamé Delisle boucard
Producteur
à
Ingrandes De Touraine (37140)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Notre exploitation créée en 1869 propose depuis plusieurs générations une large palette de millésimes à la vente. Notre magnifique cave dans le tuffeau, ainsi que la qualité de nos vins, nous permettent de proposer à la vente, à des prix tout à fait raisonnables, une large palette de vins élevés, vieillis par nos soins et qui sont arrivés à leur maturité. Suivez le chemin en passant par un jardin de roses digne d’un château de la Loire pour être accueilli dans la boutique moderne de notre domaine. Petite randonnée fléchée, à partir du Domaine, dans les vignes, pour se rendre à une table d'orientation sur le mont Sigou.
Voir tous les produits de ce producteur
