Lait de jument en sachet

Earl Chevalait

C’est notre passion pour les chevaux de trait qui nous a guidé vers notre métier. Nos juments sont de races de trait : Boulonnaises Ardennaises Trait du nord Poitevines Percheronnes Elles ont été élevées et sélectionnées tant pour leur douceur et leur grande confiance en l’homme que pour leurs capacités laitières leur permettant d'élever leur poulain en plus de la traite Nos juments sont nourries avec une sélection des meilleurs aliments cultivés en agriculture biologique. Les poulains restent auprès de leur mère tout au long de la lactation. Ils ne sont séparés que pendant une partie de la journée. Aucune sélection de "jument laitière" n'existe en France. Il est donc nécessaire d'élever plusieurs races afin de pouvoir définir les qualités de chacune. Les pouliches resteront à la ferme et donneront du lait à leur tour. Les poulains mâles seront vendus pour l'attelage ou toute autre finalité valorisante.