Présentation du produit
Fromage fermier au lait cru.
Elle est cendrée et affinée 12 mois dans nos caves en bois où elle sera retournée et frottée régulièrement. Son aspect rustique cache un goût authentique et affirmé.
A propos du producteur
La Ferme du Hourcot
Producteur
à
Ornezan (32260)
dans le terroir
Le pays d'Auch
La Ferme du Hourcot se situe sur les coteaux d’Ornezan, petite commune du Gers en Gascogne, dans le Sud-ouest de la France. Dans la famille Savary, agriculteurs depuis plusieurs générations, nous apportons un soin particulier à l’élevage de nos 70 vaches laitières et à l’élaboration de nos fromages au lait cru, en alliant tradition, modernité et respect de l’environnement. Grâce à une agriculture écologique nous vous proposons des produits sains et de qualité (la transformation et l’affinage de nos fromages sont effectués directement à la ferme)!
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