Présentation du produit
Cépages :
70% Grenache Noir, 30% Syrah
Sol / Terroir :
Argilo-Calcaire
Vinification :
Egrappage, cuvaison 6 à 7 jours avec maîtrise des températures, soutirage, collage…..
Elevage 9 mois en foudres de chêne.
Dégustation :
Robe rouge foncée, intense et profonde. Nez puissant, agréable, marqué légèrement par son passage en foudres, caractérisé par des arômes doucereux de fruits mûrs, de bois et de vanille. Très long en bouche, il est généreux finissant tout en rondeur et souplesse.
Température de service :
15°
Accords Vins et Mets :
Viandes rouges, gibiers, barbecue par excellence.
A propos du producteur
Cave Cooperative La Suzienne
Producteur
à
Suze La Rousse (26790)
dans le terroir
Le Tricastin
Avec 75 ans d'expérience, La Suzienne reste aujourd'hui, aux portes de la Drôme Provençale, une cave qui a su évoluer et suivre -sinon précéder- les grandes innovations technologiques pour perfectionner ses vinifications. Elle fournit à sa clientèle tant en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages que Coteaux du Tricastin, ce qui se fait de mieux dans ces appellations. Elle est le phare d'une vitiviniculture de qualité, grâce à un esprit coopérateur qui ne s'est jamais démenti au cours des dernières années.
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