La Rabasse vin rouge - Domaine Piallat

Domaine Piallat

Au coeur de la Drôme Provençale, dans un cadre magnifique, Laure et Philippe vous accueillent dans leur caveau pour partager l'amour de leur travail et leur passion. Dans la convivialité, vous dégusterez nos produits à l'image de ce terroir vivant, puissant, riche de saveurs et d'arômes. - Produits de la ferme : Côtes du Rhône rouge, rosé, blanc.Huile d'olives AOC Nyons.Huile essentielle de lavandin.Truffes en saison. Le Domaine Piallat se situe sur les Côteaux de Montbrison sur Lez, Le Pègue et Rousset Les Vignes. Vous y trouverez les nobles cépages du Côtes du Rhône : Le Grenache, La Syrah, Le Mourvèdre, Le Carignan, Le Roussanne, Le Viognier et Le Cinsault. Le Vignoble est composé d'un sol argilocalcaire caillouteux. La culture du Vignoble âgé en moyenne de 40 ans, est faite avec le plus grand soin dans le respect de la nature. Le rendement est de 35 à 45 HL/HA selon les cépages et les terroirs. Les vendanges sont étalées sur un mois en fonction de la maturité et du climat (mi septembre/début octobre ). Le terroir et l'ensoleillement privilégié de notre région permettent à nos vins d'acquérir toute leur richesse. Au sein de notre caveau de dégustation, venez découvrir nos vins qui ne manqueront pas de charmer vos papilles.