Présentation du produit
Description
La rillette est de la viande de canard effilochée et cuite dans sa graisse.
Ingrédients : Viande de canard, graisse de canard, sel, ail, poivre.
A conserver à température ambiante.
A consommer avant la date indiquée sur le couvercle, soit 4 ans à partir de la date de fabrication
Conseil
Tartiner la rillette de canard à l’ail sur des toasts grillés.
A servir lors de vos apéritifs ou en entrée accompagnée d’une salade.
A propos du producteur
Le canard gras de la Métairie Neuve
Producteur
à
Saint Paul Cap De Joux (81220)
dans le terroir
Le Castrais
A la Métairie Neuve nous produisons des canards gras de Barbarie, appelés plus traditionnellement "Musqués". Élevage en plein air. Gavage au maïs jaune grain. Transformation et vente directe de produits frais et en conserve. En alliant technicité et respect de l'environnement, nous œuvrons avec passion à la sauvegarde d'une des plus anciennes traditions de notre terroir : la cuisine du canard gras et du foie gras.
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