La Ferme Qui Rend Chèvre !. Palet cendré fermier

Vente : la ferme qui rend chèvre !. palet cendré fermier

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Présentation du produit

Palet cendré fermier

A propos du producteur

La Ferme Qui Rend Chèvre !

La Ferme Qui Rend Chèvre !
Producteur à Saint Pe De Bigorre (65270) dans le terroir Le Lavedan

Eleveuse de chèvres depuis 2014, j'élève une race à faible effectif (la chèvre Poitevine). Cette chèvre a la particularité de produire un lait de qualité et riche en matières grasses, qui permet aux fromages d'avoir un petit goût de noisette ! Les chèvres pâturent tout au long de l'année lorsque la météo le permet, elles ont ainsi une alimentation diversifiée. Je pratique une agriculture respectueuse et raisonnée. La traite se fait à la main et la fabrication des fromages se fait à la ferme. Je fabrique des fromages lactiques, au lait cru, que je propose à différents stades d'affinage ainsi que de la faisselle que l'on peut déguster salée ou sucrée !

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