Présentation du produit
Les veaux de race Salers de notre exploitations profitent du lait maternel à 100%. Nés dans les prés, ils découvrent aussi l’herbe tendre des pâturages ce qui leur confère un goût si caractéristIque. Sa viande rosée est fondante et tendre à souhait.
Aucun colorant, aucun conservateur, seulement du naturel!
Composition : 40% de viande de Veau sous la mère de race Salers, tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, bouilLon de boeuf, vin blanc 20%, amidon, ail, sel, poivre.
Conseil de dégustation : réchauffez dans une grande casserole jusqu’à frémissement.
En conserve de 850g. Idéal pour 2 à 3 personnes.
La viande contenue dans ce plat provient d’animaux nés, élevés et commercialisés en direct à la ferme.
Les bêtes sont élevées 9 mois sur 12 dans les verts pâturages, et profitent ainsi au maximum de la bonne herbe des près!
A propos du producteur
La Ferme des Caprices de Sidonie
Producteur
à
Roncheres (02130)
dans le terroir
Le Tardenois
Venez partager notre passion et découvrir un animal original et fascinant...Il a une tête de marmotte Il est joueur comme une loutre Il mange comme un écureuil Il a la démarche du lièvre...le myocastor. Ferme du pays du Tardenois - Produits de la ferme : Produits transformés du myocastor, viande, pâté, rillette, mousse de foie, plats cuisinés, artisanat, bijoux, savons, fourrure - Point de vente : Salons (nous consulter) - Vente par correspondance. - Ouverture : Toute l'année sur RDV - Modalités de visite de la ferme : Visite guidée
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