Présentation du produit
C’est parce qu’il est unique que je me rappelle du bourguignon que me faisait ma maman.
Nous le mangions à l’heure du déjeuner, coupant une journée de travail à la ferme où le physique était mis à rude épreuve.
Nous sortions de table, la gamelle encore à moitié pleine, avec une idée en tête : ce soir, de nouveau réchauffé, il sera encore meilleur!
Aucun colorant, aucun conservateur, seulement du naturel!
Composition : 45% de viande de Boeuf Salers de notre ferme, lardons, carottes, oignons, champignons, vin rouge, eau, amidon, sel, poivre.
Conseil de dégustation : réchauffez dans une grande casserole jusqu’à frémissement. En accompagnement, n’hésitez pas à faire des frites maison. Elles se marient à merveille à la sauce du bourguigon et leur croustillant, quel bonheur!
En conserve de 850g. Idéal pour 2 à 3 personnes.
La viande contenue dans ce plat provient d’animaux nés, élevés et commercialisés en direct à la ferme.
Les bêtes sont élévées 9 mois sur 12 dans les verts pâturages, et profitent ainsi au maximum de la bonne herbe des près!
A propos du producteur
La Ferme des Caprices de Sidonie
Producteur
à
Roncheres (02130)
dans le terroir
Le Tardenois
Venez partager notre passion et découvrir un animal original et fascinant...Il a une tête de marmotte Il est joueur comme une loutre Il mange comme un écureuil Il a la démarche du lièvre...le myocastor. Ferme du pays du Tardenois - Produits de la ferme : Produits transformés du myocastor, viande, pâté, rillette, mousse de foie, plats cuisinés, artisanat, bijoux, savons, fourrure - Point de vente : Salons (nous consulter) - Vente par correspondance. - Ouverture : Toute l'année sur RDV - Modalités de visite de la ferme : Visite guidée
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