Présentation du produit
Tous nos jus de fruits sont fabriqués sans sucres ajoutés, ni autres adjuvants. Seuls ingrédients : nos fruits bio triés manuellement à la cueillette.
Le pressage, la pasteurisation et le conditionnement sont réalisés par un prestataire de Poisy, en Haute-Savoie, pour garantir la totale traçabilité de nos produits. Ils se conservent environ deux ans et doivent être consommés rapidement après ouverture.
Nous vous invitons à goûter les différentes variétés de ces délicieux jus des fruits de notre exploitation : pomme bio, pomme/raisin, pomme/poire.
A propos du producteur
Gaec Des Plantaz
Producteur
à
Flaxieu (01350)
dans le terroir
Le bugey
Gérald Martin, Francis Davoine et Guillaume Achy Vous trouverez facilement notre ferme à Flaxieu, dans le Bas-Bugey, à une dizaine de kilomètres de Belley. Le GAEC des Plantaz est né en 1998 de la reprise d'une exploitation conventionnelle de 5 hectares de vergers et 2,5 hectares de vignes. Au départ, nous étions deux ; Gérald et Francis. Guillaume nous a rejoins dans l'aventure en 2006. La polyvalence est le maître mot de notre exploitation où nous travaillons et réalisons toutes les tâches liées à notre activité. La création de Bugey Côté Fermes nous a permis de nous orienter rapidement vers la vente directe, ce qui outre la valorisation de notre travail, nous a incité à élargir la gamme de fruits proposés à la vente et à faire évoluer nos pratiques agricoles. Aujourd'hui tous nos fruits sont certifiés en agriculture biologique. Notre ferme compte 16 hectares qui se répartissent ainsi : 9 ha de vergers bio (5 ha de pommiers, 3,5 ha de poiriers et 0,5 ha de fruits divers) 4 ha de vignes AOC Bugey en conversion (Agriculture Biologique en 2014) 0,5 ha de petits fruits (fraises, framboises, cassis... pour les sorbets) 1 ha de légumes divers de plein champs (pomme de terre, oignons, courges...) 1 ha de céréales diverses pour nos cochons Le reste en prairie Nous produisons une centaine de tonnes de fruits par an, dont une partie est destinée à la fabrication de nos jus de fruit et compotes. Parallèlement, nous exploitons 4 ha de vignes en "AOC Bugey". Notre vendange est vendue au Caveau Bugiste à Vongnes. La récolte de 2014 sera certifiée en Agriculture Biologique. Nous produisons aussi quelques légumes de plein champs (pomme de terre, oignons, courges...) que nous vendons sur nos marchés ou à notre porte ouverte d'automne.
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