Présentation du produit
Ce 2009 est né d’une vieille vigne plantée sur les coteaux de Ribeauvillé. Elégant et complexe au nez, il est marqué par la surmaturation avec des arômes confits. Le palais est marqué par une belle ampleur. Un vin à servir à l’apéritif ou au dessert.
A propos du producteur
Joggerst Et Fils
Producteur
à
Ribeauville (68150)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
Le vignoble se compose de quelques trente parcelles nichées sur les coteaux entre Ribeauvillé et Rodern. Il s’étend sur sept hectares dont trente ares délimités Grand Cru OSTERBERG et deux hectares trois de lieux-dits WEINBAUM, HAGUENAU et STEINACKER de Ribeauvillé. Le Grand Cru OSTERBERG, terroir exceptionnel où exposition, sol et climat s’unissent pour dessiner l’aire de culture privilégiée de certains cépages, est réservé au RIESLING roi des vins d’ALSACE. Les lieux-dits qui témoignent d’une unité géologique sont consacrés pour le WEINBAUM au SYLVANER, pour le HAGUENAU aux GEWURZTRAMINER, et RIESLING, pour le STEINACKER au MUSCAT. L’encépagement du domaine se décline comme suit :26% de RIESLING, 25% de GEWURZTRAMINER, 15% de PINOT BLANC, 8% de SYLVANER, 12% de PINOT GRIS, 9% de PINOT NOIR et 5% de MUSCAT.
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