Présentation du produit
Toutes les huiles de l’Olivier de Vincent sont artisanales, extra-vierges et obtenues à froid, uniquement par des procédés mécaniques.
En boutique, vous trouverez également, conditionnées en petits flacons métalliques, des huiles aromatisées au pistou, à l’ail, à la truffe ou aux herbes de Provence.
La Rougette d’Ardèche, (l’huile de prédilection du patron) :
C’est une huile rare, produite en quantité limitée. Elle se caractérise par sa finesse et son parfum singulier qui évoque à la fois le foin frais, l’artichaut et la noisette. Elle a pour vocation d’accompagner les salades où s’épanouissent ses saveurs. Ajoutée en petite quantité et en fin de cuisson dans les plats cuisinés, elle apporte une touche raffinée et pittoresque.
A propos du producteur
L'olivier de Vincent
Producteur
à
Payzac (07230)
dans le terroir
Cévennes Vivaroises
Toutes les huiles de l'Olivier de Vincent sont artisanales, extra-vierges et obtenues à froid, uniquement par des procédés mécaniques. En boutique, vous trouverez également, conditionnées en petits flacons métalliques, des huiles aromatisées au pistou, à l'ail, à la truffe ou aux herbes de Provence.
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