Présentation du produit
L’huile d’olive Dalmeran est savoureuse, fruitée, longue en bouche et d’une belle couleur verte. Vierge extra avec un taux d’acidité inférieur à 1%, elle offre un équilibre parfait entre arôme, goût et couleur.
Riche en acides gras monosaturés, en facteurs naturels antioxydants et en vitamines, cette huile d’olive (Fruité Vert et Fruité Noir AOC Baux de Provence) est idéale pour une alimentation saine et une cuisine gastronomique raffinée.
A propos du producteur
Domaine Dalmeran
Producteur
à
Saint étienne Du Gres (13103)
dans le terroir
La Crau
Le Domaine Dalmeran est le seul à fournir 100 % de sa production en AOC Baux-de-Provence, rouge et rosé. Sur 10 hectares, Michèle et Alain Moatti travaillent en culture raisonnée et sous le label « nutrition & Méditerranée », ce qui leur assure un rendement de très bonne qualité. Ces vins, qui peuvent être dégustés au caveau, ont une garde de 10 ans. Parallèlement, le domaine produit une huile d'olive, labellisée AOC Baux-de-Provence, mise en vente au caveau.
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