Présentation du produit
Huile d’olive d’AGLANDAU (ou la Beruguette)
Elle est principalement implantée dans les bouches du Rhône.
Triturée le jour même de la cueillette, cette variété d’olive en forme de gland, offre une huile très forte en fruité, ardente avec une amertume qui persiste les premiers mois après la trituration.
Elle a une couleur plus intense que la plupart des autres huiles. Elle dégage des arômes de fruits verts et de verdure comme par exemple l’artichaut violet cru, le plant de tomate, le gazon coupé.
C’est une huile de caractère.
A propos du producteur
Domaine le Monestier
Producteur
à
Saint Martin De Crau (13310)
dans le terroir
La Crau
Producteur expéditeur d’huile d’olive vierge extra de la Plaine de la Crau et de la vallée des Baux de Provence : Huile d’olive AOP vierge extra de la vallée des Baux de Provence Huile d’olive monovariétale vierge extra : AGLANDAU, SALONENQUE, VERDALE, BOUTEILLAN, PICHOLINE Producteur expéditeur de fruits de la plaine de la Crau et de la Drôme : Pêches, Nectarines, Abricots, Cerises, Nashis
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