Présentation du produit
Ecrasée à la meule de pierre pour obtenir une huile parfaite, l’huile de pépins de courges artisanale est une huile raffinée et naturelle. L’huile de pépins de courges est épaisse, sa couleur foncée tirant sur le rouge donne du reflet à tous les plats. Son goût est très agréable. C’est une huile que l’on utilise crue particulièrement pour les salades.
Composition
huile de pépins de courges. Peut contenir des traces d’autres fruits secs à coque et sésame.
A propos du producteur
Huilerie Leblanc
Producteur
à
Iguerande (71340)
dans le terroir
Le Brionnais
C'est dans le sud de la région bourguignonne depuis plus de 120 ans déjà, que l'on cultive les saveurs fruitées et authentiques des huiles culinaires. Génération après génération, la famille LEBLANC perpétue ses secrets de fabrication, dont les mots clé riment avec authenticité, tradition, naturel, saveur, gastronomie, raffinement. Est-ce la meule de pierre qui broie les graines et les fruits depuis 1878, ou la gestuelle ancestrale transmise de père en fils ? C'est sans doute l'alliance des deux qui garantit la qualité et l'identité de chacune des coulées d'huile, au sortir de la presse.
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