Présentation du produit
La garbure est une soupe mais en fait, elle peut faire office de plat principal. Suivant les recettes, on peut y trouver un talon de jambon, de l’oie ou exclusivement du canard comme dans la notre. Les légumes sont en morceaux.
Soupe de légumes : (76,3 %) (eau, carottes, choux, poireaux, pomme de terre, oignons, navets, graisse de canard, haricots blancs lingots, sel, thym, piment du Pays basque), manchons de canard (19,3 %).
A propos du producteur
Conserves Fines-Anne Rozès
Producteur
à
Briscous (64240)
dans le terroir
Le Pays basque
Découverte d'un métier: conserveur de recettes du Sud Ouest, Foie Gras, Pipérade, Axoa, Boudin noir... A partir de produits du terroir, c'est une invitation à garnir vos armoires et à redécouvrir le savoir-faire de nos grands-mères. Visite de l'atelier sur RDV - groupes et individuels.
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