Présentation du produit
Vieille recette des fermes du Val d’Adour : cette préparation rustique sera particulièrement appréciée des amateurs de casse-croûte au coin du comptoir. “Quand j’étais pensionnaire au collège, je recevais régulièrement un colis de hure. J’adorais cela, mes copains aussi !” Christian Parra.
Epaule de porc (39.1%),Têtes de porc (17.7%), carottes, oignons, ail, sel, poivre, thym, céleri, laurier.
A propos du producteur
Conserves Fines-Anne Rozès
Producteur
à
Briscous (64240)
dans le terroir
Le Pays basque
Découverte d'un métier: conserveur de recettes du Sud Ouest, Foie Gras, Pipérade, Axoa, Boudin noir... A partir de produits du terroir, c'est une invitation à garnir vos armoires et à redécouvrir le savoir-faire de nos grands-mères. Visite de l'atelier sur RDV - groupes et individuels.
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