Présentation du produit
La garbure est une recette traditionnelle du Sud Ouest. Elle est à la fois simple et conviviale.
La garbure est une soupe épaisse à base de choux, pomme de terre, carottes, navets, haricots, fèves et confit de canard, le tout mijoté dans un bouillon parfumé au Jambon de Bayonne. Réchauffer à feu doux dans une casserole en remuant de temps en temps.
Convient pour 2 couverts
Poids net : 780 g
Ingrédients : Choux, poireaux, pommes de terre, carottes, navets, haricots, fèves, confit de canard, jambon de Bayonne, eau, sel, poivre, épices.
A propos du producteur
Maison Petricorena
Producteur
à
Saint étienne De Baigorry (64430)
dans le terroir
Le Pays basque
Depuis 4 générations, nous nous attachons à cuisiner les plus authentiques recettes basques. Une cuisine de caractère, colorée, savoureuse et pétillante : Sauces Basques Sakari, Piment d'Espelette, Jambons de Bayonne et salaisons du Pays Basque, Plats cuisinés en conserve , Coffrets gourmands Sakari, Laurent Petricorena, Cuisine des Basques.
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