Présentation du produit
GALIBIER AVALANCHE Ⅰ BLANCHE
« HEFEWEIZEN » à 5 %
Une Avalanche de plaisir, tout en douceur
La Galibier Avalanche est une bière blanche de type hefe weizen, brassée en partie avec du malt de blé. L’Avalanche, avec sa robe orangée, est naturellement trouble, car elle est non filtrée.
La levure utilisée pour sa fermentation, apporte de subtiles saveurs de banane, de vanille, et de pain blanc.
C’est tout le savoir faire de la Bavière qui ressort dans cette blanche brassée au cœur des Alpes.
A propos du producteur
Brasserie GALIBIER
Producteur
à
Valloire (73450)
dans le terroir
La vallée de la maurienne
Au cœur des Alpes, à 1450 m d’altitude, perchée dans les montagnes, la brasserie Galibier est la plus haute brasserie artisanale de France. C’est loin du tumulte du monde, profitant de la sérénité des sommets environnants que nous élaborons des bières d’exception. Ce climat apaisant nous permet de rester concentrés sur la qualité de nos recettes. Partager une Galibier, c’est prendre le temps de vivre ! Notre brasserie à une capacité de production annuelle de 1 800 hectolitres, soit 180 000 litres par an. Notre ligne d’embouteillage iso-barométrique, nous permet de conditionner à une cadence moyenne de 2 000 bouteilles / heure et peut monter jusqu’à 5 500 bouteilles /heure. Tous nos ingrédients sont sélectionnés avec soin par notre maitre brasseur, et respectent la loi de pureté allemande, appelée Reinheitsgebot, en vigueur depuis plus de 5 siècles. Nos bières, brassées de façon traditionnelle et artisanale, sont composées d’eau de source, des meilleurs malts d’orge et de blé du marché, de houblons rares et rigoureusement sélectionnés, ainsi que de levures uniques spécialement cultivées pour nous. Pour préserver la saveur originale de nos bières, nous n’ajoutons ni conservateur, ni gaz carbonique. Produits : Alpine: Bière blonde - American Pale Ale Avalanche: biere blanche - hefeweizen Matchut: Bière ambrée - Indian Pale Ale
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