Présentation du produit
Substance sucrée produite par les abeilles à l’arôme prononcé, séduisant et à l’aspect liquide.
Le miel de sapin a la particularité d’être moins sucré que d’autres miels.
A propos du producteur
Gaec Reines de l'alpe
Producteur
à
Landry (73210)
dans le terroir
La tarentaise
Notre exploitation est située en Haute Tarentaise, à proximité du Parc National de la Vanoise. Au sein de ce territoire préservé, nous produisons du miel (nous possédons actuellement 300 ruches), et des plantes aromatiques et médicinales. Nous en cultivons certaines sur nos parcelles, et nous partons à la cueillette des autres entre 1000 et 2000 m d’altitude. Ces plantes sont ensuite transformées sur notre exploitation, en infusions, sirops, confits, herbes de montagne pour la cuisine.
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