Présentation du produit
Le saumon Écossais a pour particularité d’être moins gras que son cousin Norvégien, du fait de la température d’eau dans laquelle il vit.
A propos du producteur
Fumage du Val de Lys
Producteur
à
Roncq (59223)
dans le terroir
La Flandre
Créé au siècle dernier par des restaurateurs pour des restaurateurs avec comme seule idée l'excellence de la gastronomie, Fumage du Val de Lys est un atelier spécialisé dans le fumage du saumon et du canard.
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