Fumage du Val de Lys. Filet de saumon fumé origine Norvège Tranché

Vente : fumage du val de lys. filet de saumon fumé origine norvège tranché

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Présentation du produit

Le fumage doux au bois de hêtre et le salage au sel sec à la main caractérisent tous nos saumons fumés.

A propos du producteur

Fumage du Val de Lys

Fumage du Val de Lys
Producteur à Roncq (59223) dans le terroir La Flandre

Créé au siècle dernier par des restaurateurs pour des restaurateurs avec comme seule idée l'excellence de la gastronomie, Fumage du Val de Lys est un atelier spécialisé dans le fumage du saumon et du canard.

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