Labels et récompenses
Présentation du produit
Laguiole AOC Grand Aubrac 7 à 12 mois d’affinage
Le Laguiole AOC Grand Aubrac, sélection des meilleurs fabrications de la période d’estive, est garantit à tous les amateurs de fromage le meilleur de l’Aubrac. Il a été médaillé d’or 2 fois au alon de l’agriculture.
Pour faire le fromage de Laguiole la qualité du lait est détermiante. Comme l’exige l’AOC, il provient exclusivement du plateau de l’Aubrac, ou l’altitude, la pureté de l’air, le parfum des herbes poussant sur les puech lui confère une saveur inimitable.
Le laguiole est fabriqué à partir de lait de vache cru et entier. C’ est un fromage à pâte ferme, pressée et non cuite. Sa croûte naturelle épaisse est séchée et brossée
Conservation 1 mois
A propos du producteur
Produits frais du terroir de l'Aubrac et de l'Aveyron
Site Internet
à
Laguiole (12210)
dans le terroir
L'Aubrac
Découvrez une sélection des produits frais du terroir de l'Aubrac et de l'Aveyron direct producteurs, tels que l'aligot de l'Aubrac, viande de bœuf fermier race Aubrac, charcuterie, roquefort, fouace de Laguiole, foie gras, paniers garnis, gâteaux à la broche, chocolat, produits bio...plus de 300 produits du terroir. Paiement sécurisé, livraison express, suivis des commandes, comité d'entreprise, blog recette.
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