Présentation du produit
Fromage blanc battu au lait cru à la confiture fermière.(figue/safran)
A propos du producteur
Fromagerie Du Madres
Producteur
à
Escouloubre (11140)
dans le terroir
Le pays de Sault
Thomas et Frédérique perpétuent le savoir des anciens en pratiquant la traite mobile sur le massif du Madres au grès des vaches paturant l'herbage de ce site classé NATURA 2000. Le lait ainsi collecté est transformé entièrement à la ferme. Frédérique et Thomas vous invitent à participer à la traite vagabonde suivant les vaches au gré de la pousse de l'herbe - Produits de la ferme : Tome de vache au lait cru, veau de lait (caissette de viande fraïche) - Vente sur les marchés. - Ouverture : Toute l'année : 8h à 19h
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