Labels et récompenses
Présentation du produit
Il a une texture et une saveur incomparable (encore une fois mais c’est bien vrai au dires de nos adeptes).
Le caillé égoutté puis fouetté est mis en pot. Il fait un dessert ou un goûté excellent. On peut le cuisiner facilement et il remplace avantageusement la crème fraiche (beaucoup moins riche en matière grasse.
A propos du producteur
Lait P'tits Bearnais
Producteur
à
Castetis (64300)
dans le terroir
Le Béarn
- Produits de la ferme : Fromage du pays ( tomme d'1 kg), le Poutou: fromage crémeux, Lou p'tit caillat: fromage frais nature ou au fines herbes, confiture de lait, fromage blanc battu, faisselles et lait cru. Viande de vaches et veaux sur commande - Vente sur les marchés. - Ouverture : Toute l'année du mercredi au samedi de 14h à 18h - Dégustation gratuite. - Modalités de visite de la ferme : Visite gratuite de la ferme ( plus de 15 personnes) : les contacter
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