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Présentation du produit
Nous engraissons les veaux mâles issus de l’élevage durant 4 mois 1/2 exclusivement au lait entier. Ce sont des veaux de lait. La viande est très tendre.
Chaque caissette contient une partie de chaque morceau du veau: un rôti, des escalopes, des cotes, des tendrons, de la blanquette et un morceau de jarret.
A propos du producteur
Lait P'tits Bearnais
Producteur
à
Castetis (64300)
dans le terroir
Le Béarn
- Produits de la ferme : Fromage du pays ( tomme d'1 kg), le Poutou: fromage crémeux, Lou p'tit caillat: fromage frais nature ou au fines herbes, confiture de lait, fromage blanc battu, faisselles et lait cru. Viande de vaches et veaux sur commande - Vente sur les marchés. - Ouverture : Toute l'année du mercredi au samedi de 14h à 18h - Dégustation gratuite. - Modalités de visite de la ferme : Visite gratuite de la ferme ( plus de 15 personnes) : les contacter
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